潇湘晨报关键时刻9月18日讯（本报讯 谢文彬 陈昭和）中秋端午时值，月饼消费市场高涨。在月饼热卖盛行时尚中，为了能够应付惨烈的竞争，萍乡市各纯手工酒坊推出商业机构订做的速食、薄荷月饼，迅速遇冷消费市场，让不少街坊朋友感受到异域的"中秋香味"。

在萍乡市城的榕树烘培坊里，大姐们正赶上制做订货制做月饼，据店员介绍，去年他们制做的月饼材料都是由绿豆制做而成，一挂牌上市就得到了客人的追捧，月饼产品销售供大于求。

烘培店员何国强说：去年他们店门口主要以牛羊肉月饼为主，还有些纯手工的速食、薄荷、低油的现代月饼，那时客人的供应量都非常的大，他们每晚都在赶工的制做中。

除了牛羊肉跟现代月饼之外，去年商业机构订做月饼也很受年青客人热烈欢迎。在城北这家烘培坊的负责人告诉记者，他们早在8月底就开始接受中秋月饼的预约，与普通大型超市贩售的月饼相比，订做月饼譬如现代的五仁、豆沙馅，也有那时盛行的抹茶、流心、葡萄酒和速食、薄荷馅的月饼，馅能根据客人要求订做。那时他们每晚都要制做400多个月饼，整个中秋节下来预计能产品销售数百个。

咖啡店店员杨燕娟表示，随着人们生活水平的不断提高和对身心健康的日渐重视，速食身心健康逐渐成为当代人饮食习惯非主流。他们自己做的速食，薄荷的月饼，一挂牌上市就招揽了大量的街坊买回。

那时正是月饼产品销售高峰期，线上、线下各产品销售平台的打折力度也会有所加大。告诫客人，不论是在店面还是B2C买回月饼，都要检查包装袋和三标是否齐备，保证饮用的可靠性。